Менеджер ресторана( ВК Манжерок )

04 Сентября

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Барнаул

Занятость:

Полная занятость

Компания "ВК Манжерок"

Место работы - Республика Алтай, с. Манжерок.

Обязанности:

  • Анализировать выручку точки питания, количество гостей, выручку на одного гостя, средний чек на ежедневной основе и вырабатывать комплекс мер по улучшению данных показателей;
  • Анализ проведенных мероприятий (плановые показатели и фактические показатели), предстоящие мероприятия с указанием оценки эффекта;
  • Обратная связь от гостей за указанный период (основные корневые причины и меры по их устранению);
  • Action plan на неделю, месяц, три месяца;
  • Выручка, посещаемость, выручка на гостя в разрезе на каждого сотрудника.
  • Составлять и проводить регулярное обучение всех сотрудников на точке питания, согласно индивидуальному плану развития и обязательного обучения от Общества (очное и онлайн).
  • Принимать участие в подготовке и обслуживании мероприятий, банкетов, концертов на территории Общества по запросу руководителя;
  • Контролировать и обеспечивать своевременное закрытие дебиторской задолженности в вверенном подразделении;
  • Предоставлять своевременную и достоверную отчетность по требованию непосредственного руководителя, а также вышестоящего руководства;
  • Обеспечивать выполнение решений органов управления Общества, предоставление сведений, отчетности о деятельности подразделения и объяснений по вопросам производственно-хозяйственной деятельности;
  • Осуществлять контроль за составлением и исполнением бюджета подразделения, анализирует работы подразделения;
  • Осуществлять общее руководство и организацию работы вверенного подразделения, ставить цели и задачи работникам вверенного подразделения, контролировать их исполнение.

Мы ждём от кандидата:

  • Опыт работы в сфере ресторанного сервиса от 3х лет
  • Владение навыками разработки и проведения вводного и текущего инструктажа подчиненных;
  • Владение методами стимулирования, повышения мотивации подчиненных и обеспечения их лояльности к компании;
  • Владение навыками проведения собраний и совещаний;
  • Разработка концепции развития вверенного подразделения;

  • Контроль финансовых потоков точки питания: расходы и доходы;
  • Владение навыками составления меню.

Вступив в нашу команду, ты получишь:

  • Интересные задачи в одном из самых амбициозных проектов страны;
  • Официальное трудоустройство;
  • Достойный уровень дохода, своевременные выплаты, «белая» заработная плата;
  • Проживание для иногородних сотрудников. Предлагаем комфортабельные средства корпоративного размещения;
  • Компенсацию расходов на переезд;
  • Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма;
  • Корпоративное питание;
  • Корпоративную программу ДМС, включая стоматологию;
  • Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта;
  • Занятия по горным лыжам и сноуборду;
  • Возможность получения льготного ипотечного кредитования;
  • Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка;
  • Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +»;
  • Профессиональное обучение;
  • Возможность карьерного роста и развития.
Похожие вакансии

27 Августа

Менеджер по продажам туров

Бийск

от 40 000 до 90 000 руб.

Компания "Туристическая компания Авиафлот" В связи с активным развитием-расширяем штат и ищем менеджера по продажам туров. Работая у нас,...

Отправить резюме подробнее

26 Августа

Администратор кафе/Менеджер смены

Бийск

от 45 000 до 55 000 руб.

Компания "Ника-Фуд" Трактир "Ника" - кафе европейского уровня на 100 посадочных мест удобно расположено в Троицком районе на участке Чуйского...

Отправить резюме подробнее

26 Августа

Супервайзер ресторана( ВК Манжерок )

Барнаул

от 60 000 до 93 000 руб.

Компания "ВК Манжерок" Основные обязанности: Общение с гостями; Продажи; Работа с кассой; Формирование и обучение...

Отправить резюме подробнее

10 Августа

Официант в ресторан el Sol

Барнаул

от 45 000 руб.

Компания "Ресторан el Sol" Ищем работника на должность официанта в ресторан мексиканской кухни el Sol. Необходим ответственный и готовый...

Отправить резюме подробнее

21 Августа

Мойщик/мойщица в Ресторан

Барнаул

от 30 000 до 35 000 руб.

Компания "ХЛ" График работы: с 10:00 до 00:00; пт, сб до 02:00 Смены: 3/3 Обязанности : Мытье посуды. Мытье полов....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: