Руководитель отдела производственного контроля( Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич) )

28 Ноября

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Барнаул

Занятость:

Полная занятость

Компания "Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)"

Рестораны Грильница приглашают на работу Руководителя / Ведущего специалиста отдела производственного контроля.

Грильница — успешный Сибирский бренд Ресторанов быстрого питания.

Лучший фаст-фуд Ресторан России 2019 г., победитель в номинации «Фастфуд и доставка года» премии «Народный знак качества» 2023.

На данный момент уже открыто несколько десятков Ресторанов, и мы на этом не останавливаемся! Мы строим команду профессионалов, которые любят своё дело.

Что нужно делать:

- Организовывать выездные внутренние аудиты в ресторанах Алтайского края и республики Алтай (санитарные нормы, правила личной гигиены, сроки годности и условия хранения сырья и пищевой продукции, ХАССП, качество готовых блюд);

- Проводить анализ данных из разных источников (отзывы, проверки тайных покупателей, видеомониторинг);

- Осуществлять выездные внутренние аудиты ресторанов самостоятельно (около 50% рабочего времени) и составлять отчетность по ним;

- Формировать задачи по результатам проведенных проверок, взаимодействовать со смежными подразделениями;

- Проводить обучение управляющих, менеджеров санитарным нормам, правилам личной гигиены и т.п.;

- Принимать участие в актуализации внутренней документации, в профильных проектах;

- Взаимодействовать с контролирующими органами по плановым проверкам, дополнительным запросам.

Почему мы:

- Заработная плата от 70 000 руб (оклад + KPI), официальное трудоустройство.

- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00.

- Командировки по Алтайскому краю и республике Алтай.

- Транспортные расходы на командировки возмещаются в полном размере.

- Профессиональный рост в динамично развивающейся компании.

Что для нас важно:

- Обязателен опыт работы с пищевыми продуктами от 3-х лет;

- Знания в сфере законодательства нормативной базы (регламентирующая документация по СанПиН и ХАССП; законодательство в сфере общественного питания);

- Ответственность, принципиальность, педантичность;

- Коммуникабельность и умение аргументировать свою точку зрения;

- Уверенная работа с ПК;

- Знания в области технологии приготовления блюд будет вашим преимуществом;

- Приветствуется опыт работы в сфере общественного питания (аудитор, специалист по качеству, менеджер смены, управляющий), на пищевом производстве (технолог, контролер качества, ветеринарный врач, санитарный врач), в государственных контролирующих органах (Роспотребнадзор, Центр гигиены и эпидемиологии, Россельхознадзор).

Похожие вакансии

06 Ноября

Мастер производственного участка

Бийск

от 59 300 руб.

Компания "ФНПЦ Алтай" Должностные обязанности: Руководство персоналом слесарно-сборочного участка, обеспечение выполнения производственных...

Отправить резюме подробнее

26 Ноября

Оператор отдела контроля качества

Барнаул

от 30 000 руб.

Компания "КГБУЗ Алтайский краевой клинический перинатальный центр" Обязанности: Сбор, систематизация информации по KPI; Контроль...

Отправить резюме подробнее

27 Ноября

Энергетик в строительный отдел

Барнаул

от 70 000 до 90 000 руб.

Компания "Мария-Ра" Обязанности: Контроль строительства наружных электрических сетей Контроль монтажа внутренних электрических сетей....

Отправить резюме подробнее

28 Ноября

Мастер производственного участка

Новоалтайск

от 70 000 до 140 000 руб.

Компания "Теплокон" Компания ООО "Теплокон" занимается производством изделий из ПВХ и Алюминия, а именно: Окна, Двери, Балконы, Лоджии,...

Отправить резюме подробнее

28 Ноября

Начальник производственно-технического отдела ЗП по итогам собеседования

Барнаул

Компания "Мартика" Условия: График работы 5/2 с 08.00 до 16.50; Обeдeнная зона (чайник, микровoлнoвка, xoлoдильник); Cкидка на...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: