Руководитель производства( Форвард )

25 Июня

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Барнаул

Занятость:

Полная занятость

Компания "Форвард"

ГК "Форвард" ищет сотрудника, согласного на переезд, либо на работу вахтовым методом 45/45, 60/60.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы цеха питания;
  • Контроль качества приготовления блюд;
  • Контроль работы столовой;
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
  • Обеспечивать своевременное получение со склада сырья;
  • Контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов;
  • Проводить бракераж готовой пищи;
  • Осуществлять расстановку поваров и иных работников производства на рабочих местах;
  • Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
  • Проведение инвентаризаций;
  • Контролировать соблюдение работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка;
  • Составлять график выхода работников на работу;
  • Организовывать учет, своевременное представление отчетности о производственной деятельности, составление и внедрение передовых методов и приемов труда;
  • Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

  • Опыт управления производством полного цикла;
  • Опыт работы в данной должности более 5 лет (обязателен);
  • Опыт управления коллективом не менее 30 человек;
  • Знание ассортимента и требований к качеству кулинарных изделий и блюд;
  • Знание порядка составления меню;
  • Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов;
  • Знание технологического оборудования, технические характеристики и условия его эксплуатации;
  • Знание правил внутреннего трудового распорядка;
  • Знание основных офисных программ;
  • Наличие медицинской книжки либо готовность оформить документы в короткие сроки.

Условия:

  • Оф.трудоустройство,
  • Соц.пакет,
  • Питание, проезд, проживание за счет компании.

Подробные условия работы обсуждаются при собеседовании.

Похожие вакансии

20 Июня

Заместитель начальника цеха по производству

Славгород

от 200 000 руб.

Компания "Филиал АО «ОДК» «ОМО им. П.И. Баранова»" В связи со значительным расширением производства и увеличением объема работ Омское...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Рабочий на производство фасадов МДФ

Барнаул

от 70 000 до 120 000 руб.

Компания "Врб" Обязанности ​​​​​Снятие кромки сверление отверстий шлифовка заготовок Требования: аккуратность пунктуальность...

Отправить резюме подробнее

21 Июня

Рабочий на производство

Новоалтайск

от 50 000 до 100 000 руб.

Компания "Оптхимэкспорт" На производство требуются разнорабочие. Поддержание производства, обслуживание промышленных насосов, отгрузки,...

Отправить резюме подробнее

15 Июня

Руководитель отдела спецтехники/механик

Барнаул

от 100 000 до 150 000 руб.

Компания "АЛТ АВТО" Обязанности: обеспечение исправного технического состояниям закрепленной техники разработка и контроль графиков...

Отправить резюме подробнее

16 Июня

Механик (производство)

Барнаул

Компания "Сальников" Механик сменный (производство) Производственно-торговая компания Сальников с 2002 года неизменно радует своих...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: