Компания "ТК Гермес"
Требуется технолог на пищевое производство (мясо, рыба)
Обязанности:
- Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур) на изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
- Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада и доставку продукции со склада в розничные торговые точки, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Обеспечивать производство технологическими карточками
- Обеспечивать контроль над отгрузкой реализуемой продукции в магазины розничной сети. Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции.
- Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.
- Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления продуктов, за производственными процессами.
- Знать санитарные нормы, проверять санитарное состояние помещения, рабочих мест, готовность к работе, следить за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- В случае отсутствия подчиненного принимать участие в процессе производства продукции.
- Проводить сертификацию предприятия.
- Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.
Требования:высшее или среднее профессиональное образование
13 Августа
Технолог-разработчик (производство ПП-десертов)
Бийск
Компания "Арсенал Атлета" Компания СамАрс (ООО «Арсенал Атлета») - крупный и стабильно растущий производитель полезных снеков и десертов,...
13 Августа
Технолог пищевого производства
Бийск
от 100 000 руб.
Компания "Пятачок" Обязанности: Актуализация документов отдела в соответствии с изменением законодательства в области пищевой...
13 Августа
Бийск
Компания "Сантехмастер групп" Мы — активно развивающаяся производственная группа, специализирующаяся на выпуске сантехнических уплотнителей. В...
13 Августа
Технолог молочного направления (пищевые ингредиенты)( Союзснаб )
Барнаул
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Союзснаб" Обязанности: - Разработка рецептур на все виды кисломолочной продукции с использованием ингредиентов собственного...
11 Августа
Инженер-технолог по сварке( ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ МЕЖРЕГИОНЭНЕРГОСЕРВИС )
Барнаул
от 65 000 руб.
Компания "ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ МЕЖРЕГИОНЭНЕРГОСЕРВИС" ООО "Производственное объединение "Межрегионэнергосервис" занимается...