Су-шеф
30 000 руб
Виктор Игоревич
Возраст
34 года (27 Февраля 1992)
Город
Барнаул
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
4 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение сан.норм.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за качеством приготовления блюд. Составление заявок, прием товара.Заполнение тех.норм. документации. В отсутствии шефа его замещение.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление салатов, закусок, десертов, холодных супов согласно ТТК.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открывал заведение с нуля. Разрабатывал ТТК, придумывал и отрабатывал блюда. Контроль за качеством приготовления блюд, составление заявок, прием товара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение санитарных норм. 3-х месячная стажировка у шеф повара из Греции, Одиссея Легнидиса.
Среднее специальное
Барнаул, 2013 — 2013 гг.
Английский — Базовые знания
Общительный, как с персоналом так и с гостями. Требователен в первую очередь к самому себе. Нравится работать в компетентной команде. Творить из простых продуктов потрясающие блюда, это и есть любовь к своей работе. Имеется ряд фотографий авторских блюд.
1 ноября, 2011
13 000 руб
Станислав Юрьевич
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
36 лет (27 ноября 1989)
Опыт работы:
7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО Алтайлес-инвест
04.2011 - 11.2011
5 июля, 2011
10 000 руб
Ангелина Валерьевна
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
32 года (13 мая 1993)
Опыт работы:
15 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
повар-кондитер, Пу-35
09.2010 - по текущее время
21 мая, 2017
25 000 руб
Ирина Валерьевна
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
57 лет (30 января 1969)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, зав. производством ресторана, управляющий ресторана СП., Гостинично-Развлекательный Комплекс «Беловодье» г.Белокуриха
08.2006 - 11.2008
Резюме размещено в отрасли