Су-шеф
30 000 руб
Виктор Игоревич
Возраст
33 года (27 Февраля 1992)
Город
Барнаул
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
4 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение сан.норм.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за качеством приготовления блюд. Составление заявок, прием товара.Заполнение тех.норм. документации. В отсутствии шефа его замещение.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление салатов, закусок, десертов, холодных супов согласно ТТК.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открывал заведение с нуля. Разрабатывал ТТК, придумывал и отрабатывал блюда. Контроль за качеством приготовления блюд, составление заявок, прием товара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение санитарных норм. 3-х месячная стажировка у шеф повара из Греции, Одиссея Легнидиса.
Среднее специальное
Барнаул, 2013 — 2013 гг.
Английский — Базовые знания
Общительный, как с персоналом так и с гостями. Требователен в первую очередь к самому себе. Нравится работать в компетентной команде. Творить из простых продуктов потрясающие блюда, это и есть любовь к своей работе. Имеется ряд фотографий авторских блюд.
17 августа, 2013
15 000 руб
Кристина Павловна
Город
Барнаул
Возраст
31 год ( 4 августа 1994)
Опыт работы:
12 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Гранмулино
04.2013 - по текущее время
28 сентября, 2013
30 000 руб
Юлия Викторовна
Город
Барнаул
Возраст
42 года (29 августа 1983)
Опыт работы:
13 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ГАЗ ЭНЕРГО СЕРВИС-УХТА
04.2012 - по текущее время
7 августа, 2013
15 000 руб
Иван Андреевич
Город
Барнаул
Возраст
33 года (30 октября 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли