Су-шеф
30 000 руб
Виктор Игоревич
Возраст
34 года (27 Февраля 1992)
Город
Барнаул
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
4 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение сан.норм.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за качеством приготовления блюд. Составление заявок, прием товара.Заполнение тех.норм. документации. В отсутствии шефа его замещение.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление салатов, закусок, десертов, холодных супов согласно ТТК.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открывал заведение с нуля. Разрабатывал ТТК, придумывал и отрабатывал блюда. Контроль за качеством приготовления блюд, составление заявок, прием товара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение санитарных норм. 3-х месячная стажировка у шеф повара из Греции, Одиссея Легнидиса.
Среднее специальное
Барнаул, 2013 — 2013 гг.
Английский — Базовые знания
Общительный, как с персоналом так и с гостями. Требователен в первую очередь к самому себе. Нравится работать в компетентной команде. Творить из простых продуктов потрясающие блюда, это и есть любовь к своей работе. Имеется ряд фотографий авторских блюд.
30 августа, 2015
45 000 руб
Марина Анатольевна
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
63 года (28 мая 1962)
Опыт работы:
15 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар-пекарь, УПГС
03.1999 - 07.2014
6 ноября, 2015
20 000 руб
Ксения
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
32 года (29 января 1994)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, УК АйРадио
04.2013 - 01.2014
24 ноября, 2015
20 000 руб
Павел Николаевич
Город
Барнаул
Возраст
31 год (29 октября 1994)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли