Заведующий производством
Лариса
Возраст
50 лет (10 Января 1975)
Город
Барнаул
Описание
Дополнительное образование (курсы):
1992г.-1994г. СПТУ-49,повар-кондитер
1994г.-1997г. Карагандинский торговый техникум (Технолог ОП)
1997г.-1999г. Карагандинский экономический университет. Факультет: Товароведение промышленных и продовольственных товаров.
Присвоена квалификация-эксперт-товаровед
2007-2008 Курсы бухгалтеров
Опыт работы (навыки):
2000г.-2001г. Барнаульский юридический институт, заведующая производством
2001г.-2004г. ООО "Зимний сад", заведующая производством, технолог-калькулятор
2004г.-2009г. ЗАО "Алтайская ярмарка", заведующая кафе
2009г.- 2010 ООО "Астория",технолог ОП
2010- 2011 ООО «Кафе» зам директора по производству
2011-2012 ИП Нейфельд зав производством в кондитерском цеху
2012-2015 ООО «Зенит 3» зав производством
В должности зав произв. опыт работы 15 лет , организация и контроль работы предприятия; контроль наличия и качества продуктов; контроль соблюдения технологии приготовления блюд, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований; разработка новых блюд, составление технологических карт ,контроль качества сырья и готовой продукции; расчет/контроль себестоимости готовой продукции; обучение, подбор персонала
О себе:
Свободно владею персональным компьютером как пользователь программ.iiko,R-kipeer.Star Haus,курсы по программе ХАСПП
Личные качества: аналитический склад ума, работоспособность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, настойчивость, ответственная, легко обучаемая
25 июля, 2023
Сергей
Город
Барнаул
Возраст
55 лет (30 июля 2025)
28 июля, 2016
Надежда
Город
Барнаул
Возраст
50 лет (23 марта 1975)
31 июля, 2016
Александр
Город
Барнаул
Возраст
37 лет (22 ноября 1987)