Повар/Су-шеф

Описание

ЛудинаИрина
Женщина 45 лет родилась22 сентября1979
+7 — предпочитаемыйспособсвязи
irludini@mail.ru
Проживает БарнаулГражданство Россия естьразрешениенаработу
РоссияГотовакпереезду готоваккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Сушеф
Специализации
—Повар пекарь кондитер
Занятость полнаязанятостьГрафикработы сменныйграфик
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения

70

₽
Опытработы—22 года6 месяцев
Сентябрь2023 — Апрель2024
8 месяцев
Ардекофе
Барнаул
СушефОрганизацияработыкухни составлениезаявок
контрользакачествомвыдаваемойпродукции
Сентябрь2020 — Август2022
2 года
ГорныйотельТэнери
СушефПриготовлениеблюдгорячегоцеха поддержаниечистотынарабочемместе
составлениезаявок контрользакачествомблюдизаготовок
Апрель2020 — Сентябрь2020
6 месяцев
АлтайВилладж
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПовархолодногоцехаПриготовлениеблюдхолодногоцеха
Декабрь2019 — Март2020
4 месяца
РесторацияГорнаяАптека
Барнаул
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПоваруниверсалПриготовлениеблюдхолодногоигорячегоцеха
согласнотехнологическикартам
Июль2019 — Сентябрь2019
3 месяца
ПланетаQ
Барнаул
СушефРуководствоколлективомповаров организацияработынакухне
составлениезаявокнапродукты
приемпродуктовнапредметкачестваиколичестваконтрользаколичеством
качествомисрокамихраненияполуфабрикатов
Август2017 — Апрель2019
1 год9 месяцев
Бар"ХХХХ
Барнаул
Повар универсалПриготовлениегорячихихолодныхблюдзаготовок
Апрель2016 — Апрель2017
1 год1 месяц
РесторанБелый
Барнаул
ПоваргорячегоцехасушефПриготовлениегорячихблюдсогласноустановленномумен
юсоставлениезаявкиконтрольсроковхраненияпфзаготовокиихротациейатакжекач
ествомготовыхблюд
Июнь2013 — Апрель2016
2 года11 месяцев
клубресторанРезиденция
Барнаул
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ШефповарРазработкаменюорганизацияиконтрольработыкухнисоставлениезаявкин
асырьеобслуживаниебанкетов
Ноябрь2006 — Апрель2013
6 лет6 месяцев
клубресторанТочка
Барнаул
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПоваргорячегоцехаПриготовлениеблюдсогласноменюбанкетноеобслуживание
Декабрь2005 — Октябрь2006
11 месяцев
грильбарПожарка
Барнаул
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПоваргорячегоцехаПриготовлениеблюдсогласнотехнологическимкартам
Июнь1998 — Февраль2004
5 лет9 месяцев
кафеМариоПицца
Барнаул
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПоваргорячегоцехаПриготовлениепиццыиассортиментаблюдкафебыстрогопитания
Образование
Среднееспециальное
2004 БарнаульскийТоргово Экономическийколледж
Технологияобщественногопитания Технологобщественногопитания
1998 ПТУ33
Общественноепитание Повар кондитер
Навыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Английский— A1 —Начальный
Навыки Работоспособность
Дополнительнаяинформация
Обомне Ответственность целеустремленность быстраяобучаемость
умениеработатьвкоманде организаторскиеспособности