• Войти
Работа в Барнауле
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Барнауле
Работа в Барнауле
наверх
  1. Работа в Барнауле
  2. База резюме
  3. ⚫ Управляющий ресторана✔
отправить приглашение
file_download

Управляющий рестораном

80 000 руб

от 19 Февраля 2016

Екатерина Алексеевна

Возраст

39 лет (01 Октября 1985)

Город

Барнаул
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

17 лет 3 месяца

Управляющий комплексом
ООО "Солнечное" Парк-отель "Солнечный" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
10 лет 9 месяцев,
Октябрь 2014 - продолжаю работать

В подчинении более 80 человек
Руководство всеми подразделениями комплекса: фитнес-клуб, ресторан, банкетный зал, отель, караоке-бар, пляж.
Открытие всех подразделений комплекса с нуля.
Должностные обязанности:
- Общее руководство производственно-хозяйственной и
финансово-экономической деятельностью комплекса.
- Организация взаимодействия всех структурных подразделений.
- Командная работа нацеленная на результат.
- Составление ежемесячных бюджетов по подразделениям. Работа над снижением затрат и увеличением прибыли.
- Защита имущественных интересов предприятия в суде, органах
государственной власти.
Достижения: увеличение клиентской базы на 50%, улучшение показателей выручки на 80%

Управляющая рестораном
ООО "Солнечное" Парк-отель "Солнечный" в Барнауле
Туризм / Гостиницы / Рестораны
4 года 2 месяца,
Август 2010 - Октябрь 2014

- открытие ресторана с нуля (покупка оборудования, составление и проработка меню и винной карты, набор и обучение персонала)
Должностные обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана
- Контроль работы с гостями в зале
- Прием и ведение банкетов и других мероприятий
- Общение с гостями по всем интересующим вопросам
- Собеседование и прием сотрудников
- Адаптация и обучение
- Организация эффективной работы персонала
- Постановка задач персоналу и контроль их выполнения
- Выявление ошибок в работе персонала, а так же их исправление путем разъяснений и обучения
- Решение конфликтных ситуаций
- Обратная связь с гостями ресторана

Администратор гостиницы
ООО "Ралеон" Отель "Солнечный" в Барнауле
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1 год 10 месяцев,
Октябрь 2008 - Август 2010

- организация работы и обеспечение экономической эффективности деятельности предприятия;
- контроль за качеством обслуживания клиентов в соответствии с классом гостиницы, учетом, распределением и правильным использованием жилых номеров и свободных мест, а также соблюдением паспортного режима;
- направление работы персонала и служб комплекса на обеспечение сохранности и содержания в исправном состоянии помещений и имущества
- обеспечение рентабельного ведения хозяйства, своевременное и качественное предоставление проживающим комплекса услуг;
- ведение и своевременное представление установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности комплекса;
- осуществление мероприятий по внедрению прогрессивных форм организации труда и обслуживания клиентов;

Официант
Тур. база "СтикТревел" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
6 месяцев,
Апрель 2006 - Октябрь 2006

обслуживание банкетов, фуршетов
работа в зале с гостями базы
ресторан 200 посадочных мест

Образование
Алтайский Государственный Технический Университет им. И.И.Ползунова

Высшее

Гостиничный и ресторанный бизнес

2002 — 2007 гг.

Курсы и тренинги
HURMA INSIDER. Семинары Георгия Карпенко.
2015 — 2015 гг.

«Управление сотрудниками или как заставить их улыбаться».

Кейтеринг Консалтинг. Семинары
2015 — 2015 гг.

«Современные банкеты и фуршеты: опыт Лондона, Токио, Нью-Йорка и Парижа»

Семинары Олега Назарова
2014 — 2014 гг.

«Ресторанные «фишки» как эффективный способ завоевания клиента»

Семинар HURMA INSIDER . Теория и практика ресторанного дела.
2014 — 2014 гг.
«Лингва Клаб».
2007 — 2009 гг.

Курсы английского языка

Иностранные языки

Английский — Разговорный

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

13 января, 2016

Администратор

25 000 руб

Ольга Михайловна

Город

Барнаул

Возраст

51 год ( 7 сентября 1973)

Опыт работы:

9 лет и 11 месяцев

Последнее место работы:

Администратор, Много
09.2004 - 08.2014

отправить приглашение подробнее

20 августа, 2019

Управляющий гостиничным комплексом

50 000 руб

Анна Николаевна

Город

Барнаул local_shipping

Возраст

47 лет (29 июля 1977)

Опыт работы:

27 лет и 4 месяца

Последнее место работы:

Организация праздников, ИП
02.1998 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

15 сентября, 2016

Менеджер по туризму

Юрий Сергеевич

Город

Барнаул local_shipping

Возраст

28 лет (20 января 1997)

Опыт работы:

Без опыта

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Организатор встреч / приемов / конференций,
  • Управляющий гостиницей,
  • Управляющий рестораном / баром,
  • Управляющий туристическим бизнесом,
  • Организация туристических продуктов
  • Управляющий
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Управляющий магазином (ТЦ Первомайский)

Барнаул, от 60 000  руб.

Управляющий Гостевым домом

Барнаул, до 100 000 руб.

Управляющий рестораном( Амг )

Барнаул, до 150 000 руб.

Управляющий в магазин "Калина-Малина" (65 лет победы 13)

Барнаул, от 60 000  руб.

Управляющий направлением торговых сетей

Барнаул, от 160 000  руб.

Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь