Су-шеф
Кафтайлов
Возраст
33 года (24 Декабря 1992)
Город
Барнаул
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, составление ттк и проведение отработок
Заказ/контроль заказа продукции
Контроль работы всех подразделений кухни
Руководство, обучение и эффективная работа со штатом кухнии
Ежемесячное проведение инвентаризации остатков
Контроль соблюдения санитарных норм
Приготовление блюд согласно ттк
Среднее специальное
Санкт-Петербург, 2008 — 2011 гг.
26 апреля, 2018
20 000 руб
14 апреля, 2019
60 000 руб
1 ноября, 2016
25 000 руб
Резюме размещено в отрасли