Повар-универсал
45 000 руб
Иван Александрович
Возраст
36 лет (04 Июля 1989)
Город
Барнаул
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню.
2. Изготовление полуфабрикатов, заготовок.
3. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции.
4. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд.
5. Соблюдение требований СанПиН.
6. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
ночной повар
Туризм / Гостиницы / Рестораны
*Составлерние заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), контроль за сроками, ассортиментом, качеством их поступления и реализации.
*Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
*Составление график выхода поваров на работу.
*Проведение бракеража готовой пищи.
*Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
*Контролирование за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
*Проведение работ по повышению квалификации работников
Среднее специальное
2005 — 2008 гг.
Повар
Павловский СХ Колледж (Общественное питание)
29 октября, 2014
18 000 руб
Анатолий Александрович
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
34 года ( 6 мая 1992)
Опыт работы:
1 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Суши-бар "ипонкин"
08.2012 - 02.2014
26 ноября, 2013
30 000 руб
Светлана Анатольевна
Город
Барнаул
Возраст
48 лет (23 августа 1977)
Опыт работы:
7 лет
Последнее место работы:
Повар, МОУ ЗСШ
10.2006 - 10.2013
7 августа, 2013
15 000 руб
Иван Андреевич
Город
Барнаул
Возраст
33 года (30 октября 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли