Калькулятор столовой
от 40 000 руб.
Город:
Барнаул
Занятость:
Полная занятость
Компания "Центральный банк Российской Федерации"
Обязанности:- выполнение расчета по материальным и финансовым затратам для производства и реализации выпускаемой пищевой продукции;
- проведение анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности столовой организации;
- определение норм отходов и потерь при технологической обработке нестандартного сырья или продуктов, не учтенные в таблицах Сборника Технологических нормативов (Сборника рецептур блюд);
- определение цен на покупную продукцию, реализуемую на линии раздачи.
- знание и умение применять теоретические профессиональные знания и навыки в области экономики общественного питания, в т.ч.: ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", "Об отходах производства и потребления", "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации", и пр.;
- знание правил использования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;
- знание нормы раскладки и выхода продукции;
- знание порядка и правил расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания.
- ДМС для работника и членов его семьи;
- социальные льготы.
03 Сентября
Бухгалтер-калькулятор( Алтай Виладж )
Барнаул
от 70 000 руб.
Компания "Алтай Виладж" Отель «Алтай Виладж» — современный отель премиум-класса, расположенный на берегу чистейшего Телецкого озера, который...
24 Сентября
Бийск
от 52 000 руб.
Компания "АНИКС, Торговый Двор" Обязанности: ведение производственного учета в кафе от поступления продуктов до продажи готовых блюд в...
24 Сентября
Бухгалтер-калькулятор( Комбинат школьного питания Глобус )
Барнаул
от 48 000 руб.
Компания "Комбинат школьного питания Глобус" Обязанности: Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных...
25 Сентября
Белокуриха
от 28 600 руб.
Компания "КУРОРТ БЕЛОКУРИХА" В службу питания санатория требуется "Калькулятор" (рабочее место в ресторане санатория "Катунь"). АО "Курорт...
26 Сентября
Барнаул
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "AYS GROUP" • AYS! Мы создаём отели и заведения общепита с сервисом «как для себя», наша главная цель - подарить гостям незабываемые...
Вакансия размещена в отрасли