Шеф-повар( Михайличенко Ю.В. )
30 Сентября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Барнаул
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Михайличенко Ю.В."
В загородный ресторан Lesnoy Village для постоянной работы требуется шеф-повар
Обязанности:
- Поддержание операционной деятельности кухни
- Разработка и введение в производство блюд основного меню, сезонных предложений и банкетного меню
- Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, качественных и востребованных блюд
- Организация работы персонала
- Закуп продуктов, взаимодействие с поставщиками
- Управление производственно-технологическим процессом
- Соблюдение и контроль санитарных норм и правил
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром, бренд-шефом ресторана более 3 лет
- Целеустремленность, ответственность, порядочность, любовь к своей работе, желание расти и развиваться
- Отличное знание европейской и русской кухонь
- Эффективная работа с продуктами, контроль качества сырья
- Умение сглаживать конфликтные ситуации, поддерживать дружелюбную атмосферу в коллективе, принимать решения в нестандартных ситуациях
- Уверенный пользователь ПК, знание систем автоматизации
Готовность предоставить портфолио авторских блюд, провести дегустацию
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Повар холодного цеха( АНИКС, Торговый Двор )
Бийск
от 50 000 руб.
Компания "АНИКС, Торговый Двор" Обязанности: Пригoтoвление салатoв и замoрожeнных п/ф cоглаcнo тexнoлoгичeской картe; Контроль за наличием...
29 Сентября
Помощник повара в доставку роллов
Барнаул
от 50 000 до 70 000 руб.
Компания "Суши Маkе" Сеть СушиМаке приглашает вас в команду поваров . Нет опыта ? Приходите - мы обучим! Уcловия: Есть возможность...
29 Сентября
Рубцовск
от 40 000 до 60 000 руб.
Компания "Суши Маkе" Федeральнaя ceть "СушиМаке" приглaшаeт учеников поваров, помощников поваров, сушистов и желающих научиться . Нет...
30 Сентября
Барнаул
от 90 000 руб.
Компания "Алтай Виладж" Почему надо идти к нам: Потому, что мы стабильная компания - надежный работодатель Полностью белая зарплата,...
29 Сентября
Рубцовск
от 85 000 до 200 000 руб.
Компания "Фабрика Здоровой Еды Спб" В группу компаний ООО «Стройгазсервис», ООО «Фабрика здоровой еды Спб» требуется сотрудник на должность...
Вакансия размещена в отрасли