Технолог мукомольного производства на Кубу

Компания "Новосибирская продовольственная корпорация"

ООО «Новосибирская продовольственная корпорация» - надежный экспортер с многолетним опытом работы и портфолио крупных сделок!

Из маленькой сибирской компании мы выросли до ведущего экспортёра агрокультур и первыми отправили на Кубу и в Индию крупнотоннажные корабли с продукцией 30 и 50 тысяч тонн.

В состав корпорации входят 4 сельхоз предприятия и 7 элеваторов на территории Новосибирской области и Алтайского края.

Приглашаем на проектную работу технолога мукомольного производства для выстраивания процессов производства на мельнице на Кубе)

Обязанности:

• Контроль и оперативное регулирование технологического процесса производства с целью увеличения общих выходов готовой продукции.
• Контроль соответствия качества сырья и выпускаемой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям ХАССП, совершенствование методик отбора и проведения анализов зерна и продуктов его переработки.
• Оперативное управление производственными процессами в подразделениях технологический цех и производственно-технологическая лаборатория для обеспечения выполнения производственных задач.
• Контроль за рациональным использованием материальных ресурсов на производстве.

Требования:

• Знание и понимание устройств оборудования мукомольных заводов, приемы его эффективного использования;
• Правила организации и ведения технологических процессов на мукомольных заводах обойного, обдирного, одно-, двухсортного и многосортных помолов зерна пшеницы;
• Схемы подготовки зерна к помолу и размола его в муку;
• Технологические свойства зерна;
• Нормы наиболее оптимальных величин влажности зерна и режимы переработки типов и подтипов зерна;
• Организация технологической подготовки мукомольного производства;
• Производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации;
• Порядок и методы планирования технологической подготовки производства;
• Технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции;

Условия:

• Работа на Кубе (постоянные длительные поездки, примерно 3 недели на Кубе, 1 неделя в РФ)
• Оплата по договоренности
• Оформление по договору с ИП, самозанятым.