Управляющий рестораном

от 80 000 до 150 000 руб.

Компания "Априори (Олимп)"

На открытие нового Ресторана ищем Управляющего!

Мы — крупнейшая компания по организации мероприятий в Барнауле. «Априори» — это 16 роскошных и современных банкетных залов, рестораны премиум-класса, гостиничные комплексы, автопарк.

Успешная команда профессионалов, которая поддерживает и помогает во всех рабочих вопросах.

Что нужно будет делать:

• Администрировать и руководить рестораном, работа с корпоративными клиентами, частными лицами, работа с партнёрами, контрагентами, управление коллективом;

• Способность хорошо продавать, отличные коммуникативные навыки;

• Ответственность за закупку всего необходимого инвентаря, текстиля,

  посуды и продуктов;

• Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных

  ситуаций;

• Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным

  обслуживанием посетителей банкетного зала;

• Постановка задач персоналу, контроль их выполнения, подбор и развитие персонала.

От Вас:

• Опыт работы в ресторанным или гостиничным управлении;
• Умение быстро принимать управленческие решения и брать на себя ответственность;
• Полное погружение в проект и его задачи;
• Лидерские качества, аналитические способности, коммуникабельность, инициативность;
• Знание документов, определяющих правила и стандарты, принятые в гостиницах и ресторанах при отелях;
• Знание и понимание всех ресторанных процессов;
• Отличные коммуникативные навыки;

• Работа на результат, целеустремленность, улучшение деятельности организации, решение проблем организации.

Мы предлагаем:

• Заработная плата (оклад + КРI);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы 5/2, выходные плавающие.