Ведущий технолог булочного производства
27 Июня 2025
от 56 000 руб.
Город:
Барнаул
Занятость:
Полная занятость
Компания "Хлеб-4"
Обязанности:- Контроль за поступающим на производство основного и дополнительного сырья;
- Контроль за выпуском качественной продукции;
- Контроль соблюдения расхода основного и дополнительного сырья;
- Внедрение программы обучения кадрового состава по всем участкам технологического процесса;
- Ежемесячное планирование работ, предоставление отчетности о результатах;
- Контроль соблюдения требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции на этапах производственного процесса;
- Контроль за соблюдением санитарных требований.
- Знание технологического процесса разделки теста, расстойки, выпечки хлеба;
- Знание факторов,влияющих на выход хлеба;
- Знание методов определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качество готовой продукции;
- Знание правила и нормы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
- график работы 5/2;
- режим работы с 08:00-17:00
- официальное трудоустройство, соц. пакет, бесплатное питание в столовой завода.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июня
Главный технолог( Компания ЭлитУпаковка )
Барнаул
до 80 000 руб.
Компания "Компания ЭлитУпаковка" Компания ЭлитУпаковка на рынке полимерной и бумажной упаковки для пищевых/не пищевых продуктов более 20 лет....
26 Июня
Бийск
от 42 300 до 53 030 руб.
Компания "Алтайвитамины" Чем предстоит заниматься: разработкой лекарственных препаратов, БАДов, медицинских изделий; оформлением...
27 Июня
Технолог производства по приготовлению томатопродуктов
Барнаул
от 50 000 до 70 000 руб.
Компания "Персона" Обязанности: Варка полуфабриката по утвержденной рецептуре Подготовка сырья Ведение тех процесса Требования:...
27 Июня
Инженер-технолог( Барнаултрансмаш )
Барнаул
от 40 000 до 60 000 руб.
Компания "Барнаултрансмаш" Обязанности: разработка наладочных карт на станки с ЧПУ, маршрутных карт, технологических процессов, подбор...
27 Июня
Барнаул
от 50 000 до 90 000 руб.
Компания "Барнаултрансмаш" Обязанности: разработка наладочных карт на станки с ЧПУ, маршрутных карт, технологических процессов, подбор...
Вакансия размещена в отрасли