Повар-бригадир( BUSINESS STAFF ) (в архиве)

13 Августа

от 55 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "BUSINESS STAFF"

Стабильная компания приглашает к сотрудничеству Повара-бригадира.

Задачи:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам (русская и европейская кухня);
• составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье/приемка поставок;
• Контроль качества выпускаемых блюд/ напитков и раздачи (шведский стол);
• Организация работы и контроль соблюдения сотрудниками санитарных норм в течение смены;
• Контроль качества хранения продуктов, используемых при производстве блюд, напитков;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение норм СанПиН, правил личной гигиены.

Требования:

• Образование не ниже средне-специального;
• Навыки приготовления различных вкусных блюд русской и европейской кухни, опыт приготовления выпечки и десертов будет вашим преимуществом;
• Умение пользоваться технологическими картами;
• Навыки организации работы персонала кухни (до 10 человек);
• Опыт работы поваром, поваром-бригадиром от трех лет в предприятиях общественного питания;
• Ответственность, исполнительность, трудолюбие, аккуратность и чистоплотность;
• Наличие Санитарной книжки или готовность ее оформить.

Наши условия и гарантии:

• Стабильная, своевременная, заработная плата;
• Оплата стоимости проезда/доставка (собственным трансфером) к месту работодателя;
• Питание за счет работодателя;
• Обеспечение спецодеждой;
• Проживание в благоустроенном теплом общежитии (постельное белье выдается), прачечная.