Начальник смены (хлебное производство)
30 000 руб
Елена Викторовна
Возраст
54 года (17 Марта 1971)
Город
Барнаул
Переезд невозможен
Полная занятость
27 лет 2 месяца
Производство / Промышленность
Ведение технологического процесса от получения сырья до выпуска готовой продукции, технологический контроль на всех стадиях выпуска продукции, расчет потребного количества сырья и упаковочных материалов, работа с поставщиками и обеспечение производства всем необходимым для бесперебойного выпуска продукции, табелирование. Расширение ассортимента выпускаемой продукции, сертифицирование, работа с нормативной документацией, взаимодействие с контролирующими органами. Непосредственная работа с кадрами - набор и обучение.
Производство / Промышленность
Ведение технологического процесса от получения сырья до выпуска готовой продукции, технологический контроль на всех стадиях выпуска продукции, расчет потребного количества сырья и упаковочных материалов, составление заявок соответствующим службам и обеспечение производства всем необходимым для бесперебойного выпуска продукции, ведение отчетности, табелирование.
Производство / Промышленность
Получение заявок на производство, расчет графика постановки опар и тестов, расчет необходимого количества сырья для выполнения заявок и его получение , выполнение заявок по выпуску п\ф и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и технологических параметров выпуска готовой продукции и п\ф.
Высшее
2000 — 2004 гг.
Среднее специальное
1988 — 1991 гг.
Межрегиональный практикум предприятий пищевой промышленности .
семинар:"Качество и пищевая безопасность"
Английский — Базовые знания
Теоретические знания процессов выпуска хлебной , хлебобулочной и кондитерской продукции и многолетний опыт выпуска широкого ассортимента продукции .Знание основ и принципов организации и ведения технологического процесса по выпуску хлебной , хлебобулочной и кондитерской продукции .Умение работать в коллективе , хорошие организаторские способности , требовательность к себе и подчиненым.
19 августа, 2016
Алексей Игоревич
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
35 лет ( 5 июля 1990)
Опыт работы:
4 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Наладчик, ОАО Модест
07.2012 - 08.2016
10 февраля, 2018
Ирина Николаевна
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
37 лет (27 октября 1988)
Опыт работы:
10 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Технолог , ООО "Алтайхолод"
04.2015 - по текущее время
17 апреля, 2016
Наталья Анатольевна
Город
Барнаул local_shipping
Возраст
53 года (18 апреля 1972)
Опыт работы:
29 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Главный технолог, ООО "Алтай-Старовер"
04.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли