Управляющий гостиничным комплексом

Описание

Богомолова Татьяна Викторовна
Проживает: г. Белокуриха , ул. Бр. Ждановых 21/1,кв.82
Гражданство: Россия, е сть разрешение на работу
Телефон : 8-961 -996 -29 -96
E-mail: tanyabog 2009@ rambler.ru
Дата рождения: 17.07.1972 г.

Образование: высшее
—
НИНХ Новосибирский государственный университет экономики и управления
квалификация менеджер. - специальность менеджмент.
—
НИНХ Новосибирский государственный университет экономики и управления
ква лификация экономист менеджер - специальность экономика и управление на предприятии (туризма
и гостиничного хозяйства)

Опыт работы :
—
отель "СПА -Курорт Кедровый" Управляющий
-Открытие с "0" СПА -Курорт Кедровый
• Руководство производственно -хозяйственной деятельностью предприятия
• Ответственность за эффективное использование и сохранность имущества отеля, содержание в
исправном состоянии помещений и имущества в соответствии с правилами и нормами эксплуатации,
бесперебойной работы оборудования, благоуст ройства и комфортности
• Соблюдение санитарно -технических и противопожарных требований
• Руководит финансово -экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности
за результаты этой деятельности и достижение запланированных финансовых показателей, рост
объемов предоставляемых клиентам услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности
предприятия.
• Обеспечивать уровень клиентского сервиса, соответствие предоставляемых услуг по стандартам в
целях завоевания рынка, пос тоянное улучшение качества обслуживания клиентов в соответствии с
классом гостиницы, учетом, распределением и правильным использованием жилых номеров и
свободных мест, а также соблюдением паспортного режима, меры к разрешению конфликтов,
возникающих при обслуживании проживающих.
• Руководство выполнение всех обязательств перед поставщиками, заказчиками, а также
хозяйственных и трудовых договоров.
•Принимать меры по обеспечению квалифицированными кадрами, рациональному использованию и
развитию их проф ессиональных знаний и опыта, созданию безопасных и благоприятных для жизни и
здоровья условий труда
•Контроль за требованиями стандартов обслуживания , утвержденных на предприятии, управлять
работой линейного персонала гостиницы (горничными,, специалиста ми служб бронирования и приема
и размещения , хозяйственной службы, специалистов по оздоровительным услугам и т.д) и работой
других структурных подразделений отеля (инженерно -технической службы, прачечной, ресторана,

бухгалтерии, службы безопасности ), организуя работу и эффективное взаимодействие всех
структурных подразделений и производственных единиц отеля.
• Контроль за ведением отдельных направлений деятельности руководителям структурных
подразделений отеля: руководителю службы безопаснос ти, зав. производству ресторана, шеф -повару
ресторана, делегируя им свои права и ответственность.
• Контроль применение принципа материальной заинтересованности и ответственности каждого
работника за порученное ему дело и результаты работы всего персонала, выплату заработной платы в
установленные сроки.
• Контроль соблюдение работниками предприятия трудовой и производственной дисциплины, правил
и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
• Ведение и своевременное представление владельцу отчетности о хозяйственно -финансовой
деятельности отеля

—
Санаторий "Алтайский замок" - Заместитель генерального директора по контролю
и надзору гостиничного и ресторанного комплексов
 Руководство и контроль гостиничным и ресторанным комплексом
 Планирование бюджета и контроль за исполнением( доходы и расходы)
 Подготовка и контроль исполнения договоров.
 Анализ хозяйственной деятельности.
 Подготовка персонала к переходу на хозрасчет.
 Расчет экономических карт, принятие устава, аттестация сотрудников.
 Автоматизация ввод в систему программы для оп еративного учета доходов \расходов.
 Планирование , контроль ,принятие строительства.
 Участие в конференциях, селекторных совещаний .
 Участие и контроль проведения годовых инвентаризаций в подразделениях санатория.
 Контроль за поставкой товара в комплексы.
 Контроль за финансово - экономической деятельностью.
—
Метрдотель ресторана "Пятое колесо" и ресторан "Трапеза" в обособленном
подразделение "Бизнес отель"
 Контроль соблюдения дисциплины , трудового законодательства
 Связующие звено между собственником ресторана и персоналом: внедрение новшеств,
контроль выполнения поручений.
 Выслушивание замечаний гостей относительно качества обслуживания с последующим
принятием мер по устранению недочетов , участие в подготовке свадеб , масштабных т оржеств
 Контроль работы официантов прием заказов и обслуживание гостей официантами , а также
проверка корректности счетов
 Контроль внешнего вида зала ресторана , барных стоек , витрин -от оформления до чистоты и
порядка в каждый конкретный момент

—
ООО "НИКО" Собственная деятельность автозаправочные станции(АЗС) являлась
единоличным учредителем и гл. бухгалтером
• Организация и ведение бухгалтерского и налогового учета в полном объеме, подготовка и сдача
бухгалтерской, налоговой отчётно сти.
• Оформления первичных учетных документов.
• Расчет заработной платы, своевременное начисление и перечисление налогов , отчетность в фонды.
• Успешное прохождение банковских и налоговых проверок.
• Управление финансовыми потоками по заключенным догов орам.
• Расчеты с контрагентами, анализ дебиторской и кредиторской задолженности.
• Банковские и кассовые операции.

• Проведение ревизии .
• Взаимодействие и работа с поставщиками.
• Ведение и контроль кассы .
- Совме щение: Открытие с "0" санаторий " Белокуръ» " это все по совмещению без
записи в трудовую книжку.

—
Метрдотель ресторана "Будапешт" санатории "Алтай WEST"
• встреча и приветствие гостей;
• помощь в выборе подходящего столика или поиске заранее забронированного места:
• беседа с посетителями, ознакомление их с услугами ресторана;
•контроль над приемом официантами заказов, подачей блюд, алкогольных и безалкогольных напитков,
•контроль над соблюдением правил гигиены и техники безопасности;
•работу с жалобами и обр ащениями гостей, локализацию конфликтов ;
•контроль над окончанием обслуживания в зале, уборкой столов, сохранностью скатертей, столовых
приборов и посуды;
•контроль над финансовой отчетностью официантов и бармена;
•анализ качества обслуживания, выявление проблемных вопросов, внесение предложений об
улучшении работы;
•составление графиков и табель учета рабочего времени сотрудников ресторана;
повышение квалификации всех подконтрольных сотрудников.

—
Санаторий "Алтай - WEST" Администратор службы размещения
• бронирование номеров;
• встреча посетителей;
• регистрация, размещение и выписка клиентов;
• взаиморасчеты сторон;
• составление отчетной документации;
• консультирование при личном обращении и по телефону об услугах санатория и о возможности ими
воспользоваться;
• контроль качества обслуживания клиентов;
• контроль над клиентами в области соблюдения ими правил проживания в номерах;
• координирование деятельности персонала;
• решение конфликтных си туаций.

Персональная информация
Уверенный пользователь ПК, Word, Excel, Интернет.
Аналитические способности, быстрая адаптация к новой работе, исполнительность, ответственность, умение
работать в команде , коммуникабельность , лидерские качества, высокие ор ганизаторские способности .